あんこう饂飩すき 醤油ベース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、葱は一口大、水菜は根元を捨て5ｃｍ程に刻みます。ヒラタケは石づきを外しほぐします。
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2
アンコウは熱湯をくぐらせ、臭み取りをします。
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3
鍋に★を入れ沸騰したらアンコウと1の野菜、うどんを入れ、煮ながら頂きます。
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- カテゴリ
- あんこう
- 料理名
- アンコウ饂飩鍋
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みーちゃん69142015/02/21 21:20
あんこうをサッと下茹でするひと手間で、臭みも気になりませんね！
プルップルなコラーゲン補給が嬉しい鍋ですね(*^▽^*)
とっても美味しくいただきました♪
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