我が家の常備調味料その１「にんにく唐辛子のお酢」 レシピ・作り方
材料（１００CC人分）
- お酢 １００ｃｃ
- 乾燥ニンニク 5枚ほど
- 鷹の爪 2本ほど
作り方
-
1
お酢が１００ｃｃ入る瓶を用意する。
（煮沸消毒する） -
2
1の瓶にお酢、ニンニク、鷹の爪を入れる。
（鷹の爪は種を抜いて細かく切って入れても
そのまま入れてもお好みで） - 3 お好みで約1週間後くらいより調味料としていただけます。
- 4 お酢が少なくなったら注ぎ足して作ることができます。
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