にんにくの芽と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
コチュジャン、味噌、みりん、日本酒を合わせ、たれを作っておく
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2
フライパンを熱し、豚肉を赤みがなくなるまで火を通し、別皿にとる
※油は敷きません
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3
フライパンの余分な油をふき取り、胡麻油を熱してマイタケとにんにくの芽を炒める
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4
マイタケにうっすら水分が浮いてきたら、豚肉を戻す
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5
4に1を入れ、全体に混ぜたらできあがり
※水分が多い場合には、水溶き片栗粉であんにするといいですよ
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- カテゴリ
- にんにくの芽
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- にんにくの芽と豚肉の味噌炒め
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