簡単！時短！圧力鍋でリゾット レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
◆の具を食べやすい大きさに切る
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2
フライパンに火にかけ、バターを入れて溶かし、①の具を炒める
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3
全体に火が通ったら米（洗わずそのまま使用）を追加して炒め、軽く塩・こしょうする
※5分くらい炒める
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4
圧力鍋に③、水、白ワイン、コンソメを入れて火にかける
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5
最初強火にし、圧がかかったら5分程度中火にして火を止め、そのまま20分ほど放置（蒸らす）して完成
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- 圧力鍋で簡単リゾット
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