水きりヨーグルトでカルピスレアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（4～8人分）
- 水きりヨーグルト（クリームチーズ） 180～200g
- カルピス原液 100cc
- 生クリーム 200g
- ゼラチン 5g
- 林檎（果物） ※お好みで 1個
- ビスケット 80g
- バター 30g
作り方
- 1 ビスケットとバターをビニール袋に入れ、ビスケットを砕きながらタルト生地を作る
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2
①を型に敷き詰め、180℃のオーブンで約10分焼く
※タルト型なら18cmくらいがちょうど良いでしょう
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3
ボールに水切りヨーグルト、カルピス、生クリームを入れて良く混ぜる
- 4 ゼラチンに水（大匙2）を加えて、約1分レンジにかける
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5
溶けたゼラチンを③に加える
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6
角切りにした林檎を⑤に加える
-
7
冷めた②に流し入れ、冷蔵庫で冷やす
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