わらじバーグ 味噌入りソースで♥ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは粗めのみじん切りにします。ボールに肉、玉ねぎと★を入れよくこね、手のひら程の小判形に成形し、薄く油を敷いたフライパンで両面焼きます。
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2
最初は強火、表面に焼き色がついたら弱～中火でじっくり焼きます。肉汁が出てきたら筋を取ったスナップエンドウを入れ、綺麗な色になるまで焼き、ハンバーグは肉汁が透明になれば火を止めます。
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3
●を混ぜてソースを作り、皿に敷きます。
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4
皿にハンバーグを盛り付け、ハンバーグの上に鼻緒を見立てたエンドウを飾り付けると完成です。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
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- ハンバーグ 味噌入りソースで
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