無洗米をお釜に入れ、水を２号よりも数ミリ（１～２ミリ）程度少なく入れる。★印の食材を入れ、よく混ぜる。普通に炊飯する。炊けたらバター又はマーガリンを加えて混ぜる。
ごはんを深皿にボールをにっくり返した形に盛る。卵・塩・胡椒を溶く（溶きすぎない。）
フライパンに油を入れ温める。中火で卵を入れすぐにかき混ぜる。半熟で火を消し素早くご飯に乗せる。
ビーフシチューを周りに注ぎ、ポーションミルクをかける。お好みで野菜等を飾る（写真はアロマティカス）。
二日目のビーフシチュー、せっかく作ったのでリッチに行きました☆
卵を入れる際、（カロリーは仕方ない！）油を大めに敷き、フライパンを十分に温め、卵を入れたらかき混ぜて空気を入れてやります。入れた時に「ジュッ」といい音がすればOK。卵を揚げるような感じ？かき混ぜすぎず、トロっと感を残した頃合でさっと盛る。
レシピID: 1820006748
公開日：2012-11-28 23:21:43.0
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お料理する上で知っていただきたいこと
