まろやか♪カレー★ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 お鍋にサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにベーコンは細切りにしてお鍋に入れて炒める。人参とじゃがいもは洗って皮をむいて乱切り、玉葱は皮をむいて細切りにする。
- 2 次にコーンは量って、ほうれん草は洗って根元を切ってからざく切りにする。ベーコンに火が通ったら弱火にして人参、じゃがいも、玉葱、コーン、ほうれん草を一通り炒める。
- 3 蓋をして弱火で約１５分熱する。水を入れて中火で蓋をして約１５分煮込む。煮込んでいる間にルウは封を開けずに４等分しておく。
- 4 蓋をとり、あくをとってから４等分にしたルウを１つずるおたまにのせておたまを８分目位迄入れてルウを溶かす。それを４回繰り返す。
- 5 ルウが溶けたらとろけるチーズと粉チーズを入れておたまで約５分かき混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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- カテゴリ
- ルウから作るカレー
- 料理名
- カレー★
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ねうしとら子2015/12/06 22:46
ほうれん草の食感がカレーと合いますね（*^^*）
華やかなカレーができて嬉しい。
おいしかったです♡
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