塩ヨーグルトできゅうりと人参のお漬物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
きゅうりと人参を洗い、人参は皮をむいて半分に切っておく。
- 2 塩ヨーグルト（プレーンヨーグルト１００ｇに塩小１と昆布を１ｇ細く切ってまぜたもの）に漬け込む。
-
3
１日して（今回は１８時間後）きゅうりを床からあげ、表面のヨーグルトをとって、切る。
人参は２日目（今回は36時間後
）に同じようにして切る。
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- カテゴリ
- にんじん
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2013.09.07 12:12
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
とても気になるお漬物です！
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
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