冬瓜の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冬瓜の皮 6/1個分
- こんにゃく 約1cm
- しょう油 大1/2
- みりん 大1
- 酒 大1
- 胡麻油 適宜
- 七味唐辛子 適宜
作り方
-
1
冬瓜の皮はほそぎりにする
こんにゃくは薄切りにし、冬瓜に合わせて細切りにする
- 2 フライパンにごま油を熱し、1を炒める
-
3
冬瓜の皮が透き通ってきたら、しょう油・みりんを加えて炒め、酒を入れて水分が亡くなるまで煮詰める
- 4 水分がなくなったら、七味唐辛子を全体に混ぜてできあがり
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜の皮のきんぴら
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菊丸330974082018/11/08 15:08
お弁当に。好評でした -
11月パパ2012/11/03 04:03
めちゃうまで大好評でした！
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