大根と人参の煮物★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 大根と人参は洗って皮をむいて乱切りにする。お鍋に水とほんだしを混ぜて乱切りにした大根と人参を入れる。蓋をして中火で約７分沸騰したらアクを取って、酒、砂糖、塩、醤油を入れる。
- 2 蓋をして約２０分中火で煮込む。火を止めて約５分冷ます。再び中火にかけて沸騰したら火を止める。お皿に盛り付けてできあがり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物★
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sansuke2023/02/18 19:37
ネギも入れてみました！味がしっかり染み込んでおいしかったです！ -
りくちゃんmama*管理栄養士2022/12/08 21:56
美味しくできました〜！ -
おれき2022/10/27 22:42
参考にさせていただきました -
c.bunny2022/01/08 07:19
根菜の煮物は落ち着きますね◎
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