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冷凍卵黄の納豆ごはん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍卵黄の納豆ごはん
  • 100円以下

解凍すると、あら不思議、素敵な食感♥

作り方

  • 1

    卵黄を冷凍します。※解凍しても元には戻らないので卵かけごはん専用になります。食感は温泉卵のように半熟です。

  • 2

    あつあつのご飯に納豆、卵黄を置きます。

  • 3

    すりごまを掛け、マヨネーズを絞り、海苔で飾ります。醤油を回しかけて頂きます。

きっかけ

AllAboutで冷凍卵の卵かけごはんがめちゃ美味しいとあったので、納豆ごはんに応用してみました。卵の黄身は冷凍→解凍すると温泉卵のような感じで美味しかったです。

おいしくなるコツ

すぐに半熟卵状になりますが、ご飯に沈めると速攻解凍します。
崩しながら食べると美味しいです(*^_^*)

レシピID: 1820006005

公開日:2012.08.02

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関連情報

料理名
納豆ごはん
料理用途
普段の料理

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