簡単！夏バテを防ぐゴーヤさんのおつまみ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
-
1
ゴーヤは洗って、縦半分に切ります。
さらにそれを、真ん中から二つに割り、中の種や綿をとります。
小さくスライスしていきます。 -
2
お湯を沸かして、ゴーヤを
さっと茹でます。
そのあと、ボールに氷水を入れ、茹でたゴーヤを冷やします。 -
3
ざるにあげて、鰹節をまぶして
ポン酢をかけます。
好みでゴマを散らしてもＯＫ．
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤのポン酢かけ
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レシピへのコメント
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チャレンジしてみました。
意外とあっさりして、茹でると苦味も
軽減されるような気がします。