南瓜おからと豆コロッケ レシピ・作り方
材料（10個人分）
作り方
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1
おからに豆乳を加えマッシュポテトくらいの硬さにします。南瓜は蒸すか、レンジで4、5分加熱し柔らかくします。
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2
南瓜はをつぶし、おから、グリンピースを加え、混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。
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3
こばん型に整形し★を混ぜ合わせたモノにくぐらせ、パン粉をまぶし付けます。
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4
180℃の油できつね色になるまで揚げます。そのままでも、ソースをつけても美味しいです。
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- 南瓜おからと豆コロッケ
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おからっぽさは感じません(^_^;)