ツルムラサキのスイートチリソースたまご炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ツルムラサキは4～5cmに切り、生姜は千切りにしておく

   

2. 2 卵を割りほぐし、スイートチリソースとあわせておく

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜を炒める

   

4. 4 生姜の香りが出てきたら、ツルムラサキの茎の部分を加えて炒める

   

5. 5 茎に火が通ったら葉を加え、塩胡椒をして炒める

   

6. 6 葉がしんなりしてきたら卵を加えて全体に絡める。
   卵が固まったらできあがり