豆腐バーグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、600Wのレンジで2分チンし荒熱を取る
- 2 豆腐は600Wのレンジで約2分チンし、水切りをする
- 3 パンは細かくちぎり、ひたひたの牛乳に浸しておく
- 4 ボウルに崩した豆腐、玉ねぎ、小麦粉と2を加え、混ぜ合わせて塩胡椒をする
- 5 4を4等分して小判型に成形する
- 6 フライパンにごま油を熱し、4を両面こんがり焼いたらできあがり
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐バーグ
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