ゴマ油が香る大根とえのきのお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンにゴマ油を注ぎ、
大根をよく炒める。 -
2
鍋に水と昆布を入れ、沸かす。
沸騰直前で昆布をとりだす。
（昆布はご飯を炊く時に上にのせて再利用できます。） -
3
鍋に大根、えのきを入れ、
野菜に火が通ったら、かつおぶしを入れ、３分煮る。 -
4
味噌を入れ、弱火で３分煮込んで味を付ける、
最後にわけぎをのせて出来上がり★
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 大根とえのきのお味噌汁
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つくったよレポート（2件）
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M6662013/02/14 22:53
ゴマ油と鰹節の良い香り(#^.^#)
美味しかったです。 -
rinmama94592012/09/20 22:09
ごま油で大根を炒める！って風味がでていいですね♪
大根は下に沈んじゃいましたが人参、モヤシも追加でいただきました！
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