激安タルト レシピ・作り方
材料(21cm1台人分)
作り方
- 1 ●を袋に入れてそぼろ状からなんとなくまとまる感じまで混ぜます。ぬるま湯は様子を見ながら加えます。
- 2 袋の上から麺棒で伸ばし、袋をはさみで切り開いて生地をタルト台にかぶせます。
- 3 麺棒で余分な生地を切り取ります。あまりは底に敷いたりしています。
- 4 フォークで穴をあけ、200℃のオーブンで15~20分程焼きます。粗熱をとります。
- 5 (カスタード部分)耐熱ボールに小麦粉を入れ、豆乳で少しずつ伸ばしてゆきます。卵、砂糖を加えよく混ぜ、500wのレンジで2分加熱、混ぜ、更に少しずつ加熱、混ぜを繰り返します。
- 6 (カスタード部分つづき)ラムエッセンスを加えて粗熱を取ります。
- 7 (寒天部分)鍋に寒天パウダーとみかん缶のシロップ+水で合計250cc、砂糖を大1加え、混ぜながら中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして5~10分ほど煮ます。粗熱をとります。
- 8 タルト台にカスタードを敷き、みかんを並べます。
- 9 寒天液を流し入れます。冷蔵庫で冷やすと出来上がりです。
きっかけ
ひんやりスイーツを安く
おいしくなるコツ
タルト生地はなんちゃってで、ズボラな手順ですが5分~10分程で出来ちゃいます。
- レシピID:1820005352
- 公開日:2012/05/26
関連情報
- カテゴリ
- タルト
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