新鮮過ぎる豆乳ラテ☆~しぼりたて風味満点~☆ レシピ・作り方
材料(10杯人分)
- 乾燥大豆 100g
- 水 1.3L
- インスタントコーヒー 適量
- 砂糖 適量
作り方
- 1 大豆は水に漬け半日以上冷蔵庫で吸水させます。
- 2 スープ(豆乳)メーカーに1と水(漬け汁+追加の水)を入れ、豆乳を作ります。20分程であつあつの出来立て豆乳が出来ます。
- 3 2の豆乳を1人分150ccほどカップに注ぎ、インスタントコーヒー小さじ2を混ぜて溶かします。お好みで砂糖をいれてください。一人で10杯飲んでみたいものです(^_^;)ソレクライウマ
きっかけ
大豆から作りました。
おいしくなるコツ
ミルサー+鍋+濾し袋でも出来ますが、メーカーがあると楽です。 アピックス豆乳&スープメーカーを使用しています。
- レシピID:1820005324
- 公開日:2012/05/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のコーヒー
- 料理名
- 豆乳コーヒー
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5 件
つくったよレポート(5件)
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ぽぽとゆかいなお父さん2022/07/03 15:02おいしかったです♪
ありがとうございます。 -
ブルーボリジ2021/05/07 15:29贅沢な豆乳ですよね。大豆、納豆、豆製品、今現在の課題、その中で豆乳、美味しく摂取できました。ご馳走さまでした♪
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ちゆこ2020/12/01 07:09美味しく出来ました〜!ありがとうございます(≧∀≦)
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たんさん娘2020/03/10 08:27大豆の香るコーヒー、美味しかったです♫
楽天さんの人気商品のスープメーカを使いましたよ♥