塩豚ロースとアスパラのあっさり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ロースブロックに塩をすりこんで、冷蔵庫で１～２日おきます。これで塩豚の完成。
塩づけにすると保存が効くので、買ってその日のうちに塩豚にするのがベスト！ -
2
食べる分だけ塩豚を切り分け、フライパンで焼きます。
塩味はすでに付いているので、味付けは軽くコショウだけでOK。 - 3 焼いた肉から油が出てきたら、４等分くらいに切ったアスパラを投入。焼き目が付いたら完成。
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