ナスの味噌マヨ田楽 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスは5mm厚程度に切り、水にさらしておく
- 2 味噌・酒・みりんを合わせ、レンジで約2分チンし、水分を飛ばす
- 3 フライパンに油を熱し、ペーパーで水分をとったナスを両面焼く
-
4
天板に3のナスを並べ、2の合わせ味噌を塗り、マヨネーズをかける。
オーブントースター(オーブン・魚のグリルでもOK)で焦げ目がつくまで焼いたらできあがり
関連情報
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