生チョコタルト レシピ・作り方
材料（21ｃｍ1台人分）
作り方
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1
タルト台を素焼きにしておきます。チョコレートは包丁で刻んでおきます。生クリームは50度程に温めておきます。
- 2 チョコレート、生クリームを1つのボールに入れ湯煎（50度くらいのお湯で）し、チョコが溶ければラム酒を加え混ぜ合わせます。
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3
2を湯煎から外しへらでかき混ぜトロミがついたら1に流し込み3～4時間冷やせば出来上がりです。
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4
ココアを振るとこんな感じです。
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- カテゴリ
- タルトバレンタインの焼き菓子
- 料理名
- チョコタルト
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奇行子2012/11/15 11:06
ココア振ってみました～ ココアの後に生クリームは絞れないと学習＾＾； くっつかない笑 蕩ける生チョコタルト美味です♥ ご馳走さまです♪
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