大根の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮、ニンジンは千切りに、しらたきも野菜と長さをそろえて切る
-
2
フライパンでしらたきを乾煎りする
-
3
油を少量加えて、大根の皮・ニンジンを入れて炒める
酒・しょう油・みりんを入れて水分がなくなるまで煮込む
-
4
水分がなくなったら七味をかけて全体に混ぜる
器に盛ったらできあがり
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- 大根の皮のきんぴら
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