小女子とアスパラの簡単リゾット レシピ・作り方

小女子とアスパラの簡単リゾット
  • 約15分
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何の気なしに冷蔵庫の中身で作っていたら、小女子もアスパラガスも春の食材でした。一足先に春の訪れ♪

材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • 小女子 約40g
  • アスパラガス 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 味噌 小1.5
  • 牛乳 適宜
  • 粉チーズ 適宜
  • 黒コショウ 少々
  • 胡麻油 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、アスパラガスは斜めに薄切りにする
  2. 2 鍋にごま油を熱し、玉ねぎを炒める
  3. 3 玉ねぎが透き通ってきたらアスパラガスを入れ、さらに炒める
  4. 4 冷やご飯と小女子を入れ、ひたひたになるぐらいまで牛乳を入れて一煮立ちさせる
  5. 5 味噌をとき、粉チーズを入れてふつふついってきたら、器に入れて黒コショウをひいたら出来上がり

きっかけ

冷蔵庫の中の小女子とアスパラを使って冷やご飯で簡単リゾットを作りました

  • レシピID:1820004570
  • 公開日:2012/02/14
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カテゴリ
リゾット
関連キーワード
リゾット 簡単 洋風雑炊 冷やご飯
料理名
リゾット(洋風雑炊)
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