少量◎蕪でたくあん レシピ・作り方
材料（1～人分）
- 蕪 200ｇ
- 砂糖・酢 各大1
- 塩 小1/2
作り方
- 1 蕪は良く洗い5ｍｍ厚にスライスします。うちは皮のままですが剥いてもイイです。
-
2
ビニール袋に調味料と1を入れ袋の上からモミモミ（1分）します。
- 3 半日冷蔵庫で寝かせます。
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evergreen72012/03/08 00:59
ビニール袋で作れると楽ですね（＾＾）
おいし蕪のたくあんいただきました！ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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ねっとりした食感です。