鶏胸肉のやわらかトロトロ親子丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライス。
鶏胸肉は皮をはいで水洗いして、薄目の削ぎ切りにする。 - 2 薄切りにした鶏胸肉に軽く塩コショウをまぶし、片栗粉を表面にまぶす。
- 3 鍋に水、麺つゆ、玉ねぎを煮立たせ、鶏胸肉を並べるように鍋に入れる。
- 4 鶏胸肉に火が通ったら緩めに溶いた玉子を入れて、蓋をして約1分蒸したらご飯にかけて、海苔を盛ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 親子丼
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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つくったよレポート（2件）
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◎ｎａｒｕｔｏ◎2012/03/13 18:05
胸肉でもぱさつかずしっとりと美味しく仕上がりました
沢山いただけます～(*^^*)大好評 -
nekolog41642012/02/24 21:00
ムネ肉なのに、モモ肉みたいにプリプリに作れました！ありがとうございます(*´∀｀*)
レシピへのコメント
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カロリーが低いのも胸肉のいいところです。