ブリしゃぶは、湯豆腐してからね♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- だし昆布・水 適量
- お好みの野菜・きのこ 適量
- 木綿豆腐・絹豆腐 各１丁
- ＊ぽん酢・薬味（かつおぶし・刻みネギ） 適量
- ブリ（しゃぶしゃぶ用） １パック
- ＊ぽん酢・もみじおろし・ゆずこしょう 適量
- 豚ばら（しゃぶしゃぶ用） １パック
- ＊ごまだれ 適量
- ＊ぽん酢・大根おろし 適量
作り方
-
1
お鍋に水・だし昆布を入れて、火にかける。沸騰寸前で昆布を取り出し、野菜やきのこ、豆腐を入れて「湯豆腐」を楽しむ。
-
2
豆腐がなくなったところで、汁を沸騰させる。ブリをしゃぶしゃぶして「ブリしゃぶ」を楽しむ。同時に「豚しゃぶ」もアリ。
-
3
残った汁で、雑炊やつけうどんを楽しむ。でもおススメは、次の日のお昼に、野菜を足してめんつゆで割っての「煮込みうどん」味に深みが出ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリしゃぶ
ナツメ10
手の込んだことはしませんが、何か工夫して簡単においしくお料理できないかな～。
そんなことばかり毎日考えています（*^_^*）
＊楽天ブログ：ナツメの日記 http://plaza.rakuten.co.jp/natsume10
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
