時短！包丁を使わないカレーライス レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
人参、玉ねぎの皮を剥いて、フードプロセッサーでみじん切りにします。
フードプロセッサーが無ければ包丁でみじん切りにしてください。 -
2
鍋に油を熱して玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒める。
玉ねぎが飴色になるまで炒めると甘さが出るので子供でも食べやすくなります。
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3
挽肉を加えて火が通るまで炒め合わせます。
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4
マッシュルームを加えて分量の水を加えて一煮立ちさせ、アクをすくいます。
コンソメを加えてルーを馴染ませやすくします。
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5
ルーを溶かして弱火で5分ほど煮込んでトロミが出たら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 挽肉カレー
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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つくったよレポート（2件）
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ブタコマ2013/02/07 22:52
マッシュルームの代わりにエリンギ加えてます。なので、ちょっと包丁使っちゃいました（＾ー＾）＞美味しかったです☆ -
kabotya3332012/01/20 09:08
楽に早く作れて、しかもとろとろでとても美味しかったです♪
ごちそうさまでした(＾ω＾)！
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