やわらか牛テールの塩焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 若杉【白濁牛テールスープ】からお肉部分 ３個
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
-
1
お届けしたテールスープから、テール肉を取り出します。
（残ったスープはお野菜や卵、ゴマを入れてスープとして。ご飯を入れて、卵でとじてクッパとしてお楽しみ下さい） -
2
塩、ブラックペッパーをお好みで振って、オーブンで香ばしく炙って下さい。
-
3
お肉にはしっかり火が入っているので、表面が香ばしい感じになれば、もう出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛テールの塩焼き
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博多やきとり・もつ鍋若杉は博多で創業３０年のお店です。
福岡発祥といわれる、もつ鍋や水炊き、明太子などを使ったレシピをご紹介していきます。実店舗ならではのまかない料理など必見です。
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