里芋と薄揚げ☆ほっこり煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
里芋は皮をむき、大きいものは食べやすい大きさにカットする。
薄揚げも、食べやすい大きさにカットし、油抜きしておく。 -
2
熱した鍋にごま油を引き、里芋を炒める。
そこに、里芋が少し顔を出すくらいの水、粉末だし、砂糖、みりん、酒を入れ、落とし蓋をし１０～１５分煮る。 - 3 その後、薄揚げ、しょう油を加え、７～８分煮れば出来上がり。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋と薄揚げ☆ほっこり煮
まめつぶすけ
育休中に始めた楽天レシピ！
数年経って再開しました。
現在2児を育てるシンママです！
フルタイム勤務でも、健康のために毎日手料理に勤めています。
平日は時短レシピや休日に作り置きしたもので乗り切り、休みの日は平日できない料理を作ったりしてます。
宜しくお願いします！
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@りんだ@2020/10/15 16:25
ご飯のおかずにぴったりだと思いました。美味しかったです。 -
komukomu12172015/04/03 01:19
祖母の里芋煮の味に似ていてほっこりしました。
(●◜◡◝●)♡*美味しかったです。ご馳走さまでした。
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