こんにゃくステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく 1/2枚
- にんにく（チューブ） 1ｃｍ
- めんつゆ 大さじ1
- 水 大さじ1
- 一味唐辛子 適量
- ゴマ油 大さじ1
作り方
- 1 こんにゃくはフォークで味がしみこみやすく何箇所か刺します。
- 2 こんにゃくに網目状に切れ目をいれお湯であく抜きします。
- 3 水気をふき、フライパンにごま油、にんにくをいれ、中火でいためます。
- 4 こんにゃくの切れ目が入ったほうを下にして数分したらひっくり返し、また数分したらひっくり返し元に戻します。
- 5 水で薄めた濃縮タイプのめんつゆをいれ焦げ目がついたらひっくりかえし一味唐辛子をかけ完成です。
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