れんこんのピリ辛きんぴら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- れんこん 約２５０グラム
- 和風だしの素 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１/２
- 醤油 大さじ１
- 一味唐辛子または七味唐辛子 お好みで
- ゴマ油 大さじ１
作り方
- 1 れんこんの皮をむき５ミリ程度にスライスして酢水（分量外）につけておく
- 2 お鍋かフライパンにごま油を熱し①のレンコンを入れて炒める
- 3 ②に和風だしの素、みりん、砂糖、醤油を入れてさらに炒める
- 4 お好みで一味唐辛子か七味唐辛子を入れ味を調える
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴら
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