ホットケーキMIXで簡単におからバナナブレッド レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- ホットケーキミックス 1カップ
- 生おから 1カップ
- 卵 1個
- バナナ 2本
- 牛乳(または生クリーム) 適量
作り方
- 1 ボウルにホットケーキミックスと生おからを入れて、泡立て器で合わせて戦隊を馴染ませたら、卵を割り入れてよく混ぜる。
- 2 バナナの皮を剥き、別の容器に適当なサイズに手で適当に千切りながら入れ、フォークの背でよく潰してから1の生地に加えて混ぜる。
- 3 そこに牛乳を少しずつ入れて混ぜてゆく。、生地に粉っぽさがなくなり、なおかつ持ち上げた時にゆっくり落ちてくる程度の固さにする。
- 4 油分を満遍なく塗ってから、キッチンペーパーを敷いたパウンド型の中に3を入れ、まな板の上などに二三度型を落とすようにして気泡を抜き、ゴムべらで生地の両端が高くなるように表面を慣らす。
- 5 あらかじめ180度に熱しておいたオーブンで30~40分焼き、串を指してみて何もついてこなければできあがり。
きっかけ
たくさん残ってた熟れたバナナを使い切るのにバナナケーキはよく作るんですが、これは丁度利き手を悪くしてあまり泡立て器などを長い時間握れなかった時に、なんとか作れないかと思案して完成したものです。この際なので、食事用にしてみました。
おいしくなるコツ
好みで生地にクルミやピーカンナッツなどを刻んだものを加えても美味しいです。 食事用なので、出来上がりの生地は少しどっしりとした感じです。おからが入ってますので、お腹持ちもいいですよ。
- レシピID:1820003285
- 公開日:2011/09/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 関連キーワード
- 朝食 バナナブレッド ホットケーキミックス おから
- 料理名
- おからバナナブレッド
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3 件
つくったよレポート(3件)
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のぶおに2021/10/12 13:27おから入りのレシピを探してたら、到達しました。美味しく出来ました
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みゆきo(・エ・)o2020/08/09 10:23かんたんに作れました!子どもが喜んで食べ、ありがとうございました!
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Rie02062014/08/26 06:08おから消費に大助かりです〜
美味しかったです!