さつま芋とゴーヤのかき揚げ 笑っちゃうほど苦くない レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮付きのまま千切りにする。ゴーヤは縦二つに割り、スプーンで中の種や綿を取り除き、2、3mmの厚さにスライスしておく。小麦粉（分量外）を少し振っておく。
- 2 ボールに★を入れざっと混ぜさつまいも、ゴーヤを入れて衣を絡める。
-
3
箸で掬い170℃位に熱した油に落とす。カリッとしたら引き上げる。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 天ぷら
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Apple98442011/10/14 19:57
ゴーヤの苦味が好きなんです。
サツマイモのほんのり甘さとマッチしててと～っても美味しいです♪
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お子様でもOK、塩で♥