イカと胡瓜の酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 胡瓜は薄切りにし、塩で揉んで水気を絞ります。
- 2 イカは沸騰したお湯でサッと茹で、2、3㎝の長さに刻みます。
- 3 調味料★と和えて出来上がりです。※味噌は塩分がまちまちなので調節してください。
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濃い味噌で作ってしまった(^_^;)ゞ
白味噌に近い方が美しく出来ます。