れんこんのゴマ味噌マヨサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- れんこん 1本
- マヨネーズ 大さじ2
- 味噌 小さじ1/2
- すりごま 小さじ1
- ハム 1~2枚
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1 れんこんは半月の薄切りにし、水にさらして1分ほど茹でておく。
- 2 ハムは半分に切ったあと5mm~1cm幅に切る。
- 3 ボウルに調味料を入れて合わせたらハムとレンコンを入れてよく和える。
きっかけ
実家からたくさん蓮根をもらったので。
おいしくなるコツ
お味噌はそれぞれ塩加減や味が違うのでお好みに応じて調整してね。 ハムの塩加減がアクセントになっておいしいよー。 ツナなんかでもいいしね~
- レシピID:1820002707
- 公開日:2011/08/06
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- サラダ
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ミロ342015/10/30 18:26簡単に美味しく出来て良かったです(^^)
コクと香ばしさをプラス!!
れんこん、たっぷり食べましょう♪