菜の花とうどの皮のさっと炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 100gくらい
- うどの皮 細めのうど2本分くらい
- しらす 20g
- にんにくすりおろし 1/2かけ分
- ごま油 少々
- 白だし 小さじ1
作り方
-
1
菜の花はさっと茹でて水気を絞り食べやすくきる。
うどの皮は酢水にさらし、5mm幅、菜の花に合わせた長さに切る。 - 2 フライパンにごま油、にんにくをいれてしらすを炒め、うどの皮、菜の花を加えて炒める。
- 3 白だしをまわしかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 菜の花
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- 菜の花とうどの皮のさっと炒め
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