小松菜の生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 150g
- ハム 2枚
- えのき 60g
- パプリカ 適量
- 塩コショウ 少々
- しょうゆ 小さじ1
- 生姜 1かけ
作り方
-
1
小松菜は5cmくらいにざく切りする。
ハムは1cm幅に、えのきは半分の長さに切りほぐす。
しょうがは千切りにする。
パプリカは薄切りする。 - 2 フライパンに油を熱し、しょうがとハムを炒めたら小松菜、えのき、パプリカを入れて炒めしょうゆと塩コショウで味付けする。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜の生姜炒め
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シーズン42011/08/22 18:46
肉の生姜炒めのヘルシーバージョンですね。野菜の生姜炒めは初でした。ハムもなかったので、抜きましたが、おいしくて良かったです。
レシピへのコメント
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体も温まる、ご飯にも合うさっぱりおかずになりました＾＾