ゴーヤとエビとたまごのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1/2本
- ゆで卵 1個
- むきエビ 10尾くらい
- 新たまねぎ 1/4個
- マヨネーズ 大さじ1～2
- 塩こしょう 少々
- カレー粉 2つまみ
- 牛乳 小さじ1/2
作り方
-
1
ゴーヤは種を取り、薄く切って水にさらす。
ゆで卵は粗くみじん切りする。
新たまねぎは薄切りし水にさらす。 - 2 ゴーヤをさっと茹でて水気を絞り、むきエビもさっとゆでる。
- 3 すべてをボウルで混ぜ合わせて出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- サラダ
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苦味が抑えられるので食べやすいかも？