ゴーヤと茗荷のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゴーヤ 1本
- 茗荷 3本
- とろけるチーズ 1つかみ
- 塩胡椒 適宜
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に割って中の種とワタを取り、3～5mm厚に切って塩水に漬けておく。
しばらくしたら水の中で揉んで水気を切る
茗荷は輪切りにしておく - 2 フライパンを熱し油(分量外)が温まったら、ゴーヤと茗荷を炒める
-
3
火が通ったら塩胡椒で味を調え、とろけるチーズをのせる。
余熱でチーズが溶けたらできあがり
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤと茗荷のチーズ焼き
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あやなおちゃん(返レポします)2020/10/20 10:25
チーズ好きには嬉しい！美味しくできました。有難うございました。 -
颯湖2014/08/27 13:32
ゴーヤにチーズがからんで、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。 -
kemirinnko2011/07/25 16:51
個性の強い野菜を、チーズがまろやかにしてくれるんですね！！
ちなみに、私はしょう油を少しかけていただきました（*＾o＾*）ｖ
ごちそうさまでした♪
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