具が長芋だけのお味噌汁。 レシピ・作り方

具が長芋だけのお味噌汁。
  • 5分以内
  • 100円以下
ハル haru
ハル haru
簡単なお味噌汁ですが、長芋がサクサクとして美味しいですよ。

材料(2人分)

  • 長芋 100g
  • 400ml
  • 和風顆粒だし 小さじ1強
  • 味噌 約大さじ2
  • ネギ 適量

作り方

  1. 1 水と出汁を鍋に入れ煮立たせる。
  2. 2 煮立ったら中火にして、切った長芋を入れてサッと火を通す。
  3. 3 弱火にして味噌を溶かし入れる。
  4. 4 味噌が溶けてひと煮立ちしたら火を止めて、器に盛り、ネギをかけたら出来あがり。

きっかけ

サクサク食感の長芋がお味噌汁と合うんです。

おいしくなるコツ

長芋は少し厚めに切ると歯ごたえがあっていいと思います。

  • レシピID:1820002600
  • 公開日:2011/07/23

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カテゴリ
山芋
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長芋 ネギ お味噌汁 簡単
料理名
お味噌汁。
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つくったよレポート(9件)

  • binchan
    binchan
    2021/04/15 16:21
    具が長芋だけのお味噌汁。
    長芋しかなかったのですが、やってみました。美味しくできました♡ありがとうございました!
  • かすみ草841
    かすみ草841
    2021/02/21 18:33
    具が長芋だけのお味噌汁。
    美味しく作ることができました。
  • sunflowers
    sunflowers
    2020/07/10 19:33
    具が長芋だけのお味噌汁。
    長芋がほくほくで美味しかったです(^-^)
  • たまゆきさん
    たまゆきさん
    2020/06/05 14:59
    具が長芋だけのお味噌汁。
    お揚げが残っていたので、追加してみました。美味しく出来ました。

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