具が長芋だけのお味噌汁。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 水と出汁を鍋に入れ煮立たせる。
- 2 煮立ったら中火にして、切った長芋を入れてサッと火を通す。
- 3 弱火にして味噌を溶かし入れる。
- 4 味噌が溶けてひと煮立ちしたら火を止めて、器に盛り、ネギをかけたら出来あがり。
きっかけ
サクサク食感の長芋がお味噌汁と合うんです。
おいしくなるコツ
長芋は少し厚めに切ると歯ごたえがあっていいと思います。
- レシピID:1820002600
- 公開日:2011/07/23
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- お味噌汁。
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10 件
つくったよレポート(10件)
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ココナラドクター@ココナラ2021/10/17 21:49お上品でおいしかったです。ありがとうございました。
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binchan2021/04/15 16:21長芋しかなかったのですが、やってみました。美味しくできました♡ありがとうございました!
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かすみ草8412021/02/21 18:33美味しく作ることができました。
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sunflowers2020/07/10 19:33長芋がほくほくで美味しかったです(^-^)