簡単にメインディッシュ♪サーモンのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生鮭に塩コショウをふり揉みこんで10分ほど置く。
- 2 タルタルソース用に卵を固ゆでし、殻をむいてスプーンで切るようにつぶす。マヨネーズ塩コショウを加えて味を調える。
- 3 フライパンにバターを入れて火にかける。鮭に小麦粉を軽くまぶして、フライパンの中へ。片面がカリッと焼けたら裏返して反対も焼く。香ばしく焼けたら完成です。タルタルソースを添えてどうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンのムニエル
ひしょ1125
30代の主婦です。
仕事を退職し、大好きな料理をする時間がようやくとれるようになりました。
野菜たっぷりの栄養満点レシピを日々模索中。
「家にある材料で」「手早く、美味しく、簡単に♪」がモットーです。
つくれぽお待ちしています！
2010年10月15日、ピックアップレシパーに選ばれました♪
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