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高野豆腐でミートソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 高野豆腐

    2枚

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ★トマト缶

    1/2個

  • ★ケチャップ

    大2

  • ★顆粒コンソメ

    大1/2

  • ★ウスターソース・しょうゆ

    各小1

  • ★水

    100㏄

  • ★バジル

    少々

  • 塩コショウ

    適量

  • 適量

  • ○片栗粉

    大1/2

  • ○水

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
高野豆腐でミートソース
  • 100円以下

やさしい味です。疲れた胃に良いです。
べジでない家のものが、OKでした。

作り方

  • 1

    高野豆腐は10分程熱湯につける。取り出して潰してでミンチ状にする。玉ねぎはみじん切りにしておく。

  • 2

    フライパンに油を敷き、高野豆腐と玉ねぎを炒め、調味料を入れ10分程中火で煮詰める。

  • 3

    塩コショウで味を調え水溶き片栗粉○でとろみをつける。

きっかけ

あっさり

おいしくなるコツ

熱湯につけることでほぐれやすくなります。

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > パスタソース

レシピID: 1820002481

公開日:2011.07.06

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2013.03.18

    ヘルシーなミートソース!高野豆腐いいですね~!

    見事に高野豆腐をバラバラにしていただきましたー!(^^)!
    ミートに見えますヨ♥でも、味わいは優しい感じうふふっ
    レポ、感激、有難うございました<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2011.10.25

    ヘルシーなのに大満足なお味でした☆

    気に入って頂けて嬉しいです☆
    素敵な器に優しさが溢れています(*^_^*)
    素敵レシピ、有難うございました<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2011.07.16

    今日は「ほうれん草のフィトチーネ」と☆高野豆腐、大活躍ですね~♪パスタもソースも美味しいです☆ごちそうさまでした^ー^

    なるほど!見るからにオイシソウです☆
    最高の一皿、幸せ系♥ですね、素敵。
    高野豆腐研究中ですが、いつもお付き合いいただいて感謝です。
    <(_ _)>

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
パスタソース
料理用途
普段の料理
関連キーワード
高野豆腐肉代用

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