なすの梅煮。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- なすび 1本
- 油 大さじ2
- ＠水 150ｍｌ
- ＠和風顆粒だし 小さじ1
- ＠砂糖 小さじ1
- ＠酒 大さじ1/2
- ＠みりん 大さじ1/2
- ＠梅干し 2個
- ＠醤油 大さじ1
作り方
- 1 なすは小さめの乱切りにして水に浸して灰汁抜きをしておく。
- 2 梅干しの種をとり細かく刻んでおく。
- 3 ＠を合わせておく。
- 4 フライパンに油をしきなすがしんなりするまで中火で炒める。
- 5 なすに火が通ったら手順３のタレを流し入れて、そのまま沸騰するまで煮る。
-
6
沸騰したら火を止めて器に入れて、冷ます。冷めていくにしたがって出汁がなすに浸透していきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすの梅煮。
ハル haru
ご訪問いただきありがとうございます☆私用のため７月頃までつくレポのお返事ができません。いつもご利用くださっている皆様申し訳ございません。その間ブログもお休みします。→http://plaza.rakuten.co.jp/lifeboxderarara/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
147 件
つくったよレポート（147件）
-
だいさくかぁーちゃん2023/11/12 13:14
美味しかったです -
小松ナ2023/09/21 20:02
頂いた手作りの梅干しを使いました。塩加減が少し強かったですが、美味しかったです。 -
seal2023/09/20 14:34
サッパリしていて、
とても美味しかったです。
もっと、たくさん作れば良かった!
素敵なレシピをありがとうございました。 -
きょうつ2023/09/19 18:12
梅干し好きの息子のために作りました。喜んで食べてくれました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
2
件）
-
おはようございます。おいしいレシピをありがとうございます。10月8日、≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫紹介させて頂きますので、是非チェックして下さい。
-
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの8月7日(日)に、
ハル らららさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
