お酒が入ってない☆シュリンプカクテル☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 殻付き無頭エビ 20匹
- 水 800ml
- 塩 大さじ1/2
- @ケチャップ 大さじ3
- @マヨネーズ 大さじ1
- @中濃ソース 大さじ1
- @ニンニク(チューブ) 小さじ1
- @黒コショウ 少々
- @タバスコ 4~5滴
作り方
- 1 エビの殻をとって水洗いしておく。
- 2 水を沸騰させ塩を入れ、エビを茹でる。
- 3 エビが茹だったら湯きりをしてそのまま冷ます。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 4 @を合わせてソースを作る
- 5 口が広いコップを用意して氷を入れる。その上にソースを入れた容器を乗せて周りにエビを並べる。
- 6 ソースをつけながらお召し上がりください。
きっかけ
本物のシュリンプカクテルはソースにお酒が入っているけど、お酒を入れないで作ってみました。
おいしくなるコツ
タバスコは好みで調整してください。
- レシピID:1820002423
- 公開日:2011/06/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- シュリンプカクテル。
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