レンジで作る豆腐茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵をよく溶いて滑らかになったら、水とめんつゆを入れて卵液をつくります。（めんつゆは、濃縮率によって量を調整してください）
- 2 電子レンジであらかじめ熱を通したほうれん草、しめじと、電子レンジで４分間加熱して水切りをして、食べやすい大きさに切った豆腐、かにかまぼこをどんぶりに入れ、１を注ぎます。
- 3 どんぶりにラップを軽くかけて、２００Wで１０分加熱。一度様子を見て、さらに１０分加熱すればできあがり。
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- 料理名
- 茶碗蒸し
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