簡単小鉢♪ピーマンともやしの煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ピーマンは縦切りにする。
かつおだし１００cc程に、塩少々を加え、沸騰したら、もやしとピーマンを入れ、蓋をする。煮立ったらざっと混ぜて火を止める。
-
2
醤油少々、みりん少々を加えてざっと混ぜたら、別の器にあけて荒熱をとる。
- 3 盛り付けて鰹節をのせ、だしを少しはる。
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンともやしの煮びたし
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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