海老と春キャベツのカレービーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ビーフンはお湯に5分程つけ、硬めに戻しておきます。
海老は背割りにしてワタを取り除きます。キャベツはざく切りにします。 - 2 フライパンに油を敷きキャベツ、短冊に切ったチャーシュー、海老を入れ軽く炒めます。
- 3 鶏がらスープと醤油を入れ、そこにビーフンを投入、スープを吸わせます。
- 4 仕上げにごま油、溶き卵を回し入れ香ばしく炒めつけカレー粉を入れ、塩コショーで味を調えます。
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- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 焼きビーフン
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riris482552013/05/15 00:54
昔バーミヤンにあったカレービーフンにそっくり！大好きだったので嬉しいです。また作ります！
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