だいこんのワサビ漬け レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、２ミリくらいの厚さにイチョウ切りにする。
葉の部分はきれいに洗って水けをふき取り、２～３センチにざく切りにする。 - 2 大きめのボウルに調味料をすべ入れて泡立て器などで均一になるように混ぜる。
- 3 大根をいれ、手で１分ほど軽くも見ながら混ぜ合わせる。
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4
ラップをして冷蔵庫で保存する。半日くらいで食べられるが、２日目からが食べごろ。
量が多い時はきれいな容器にうつして保存してください。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の漬物
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かえる57692013/07/29 18:03
わが家のご飯の友になりそうです‼ツンとくる辛さがたまらない（＾∇＾）ありがとうございました（＾∇＾）
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