お弁当にコロコロかぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（4＋お弁当2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして、しんなりするまでチンする。
ミンチは炒めておく。
かぼちゃとジャガイモは一口大に切り、リードをひいたお皿に並べ、柔らかくなるまでチンする。 - 2 かぼちゃとジャガイモが熱いうちにつぶし、玉ねぎ、ミンチを加え混ぜる。硬さをみながら牛乳を加える。
-
3
２を小判型にまるめ、お弁当用には丸々に丸める。
- 4 3に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、フライパンに多めの油を入れ、焼き揚げる。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- コロッケ
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